Pse është e rëndësishme një mëngjes i ekuilibruar?

Mëngjesi është shpesh cilësuar si vakti më i rëndësishëm i ditës. Ai furnizon trupin me energji për të përballuar ditën. Por një mëngjes i paekuilibruar mund të shkaktojë luhatje të mëdha të sheqerit në gjak, lodhje të parakohshme dhe ndjesi urie gjatë ditës.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për personat me diabet ose rezistencë ndaj insulinës.

Çfarë e bën një mëngjes të shëndetshëm dhe të ekuilibruar?

Për të shmangur rritjet e papritura të glicemisë, kombinoni:

• Karbohidrate komplekse (buka integrale, bollgur, quinoa)

• Proteina të shëndetshme (vezë, kos grek, gjizë, rikota me pak yndyrë)

• Yndyrna të mira (arra, bajame, fara chia, fara liri)

• Pije pa sheqer (çaj jeshil, kafe e zezë)

Ky kombinim ndihmon në çlirimin gradual të energjisë dhe stabilizimin e sheqerit në gjak.

Çfarë duhet të shmangni për mëngjes?

Shmangni ushqimet me indeks glicemik të lartë dhe sheqer të shtuar, të cilat shkaktojnë rritje të menjëhershme të sheqerit në gjak:

• Buka e bardhë

• Briosh dhe kifle

• Drithëra me sheqer

• Reçel dhe marmelata të përpunuara

Këto ushqime treten shpejt dhe nuk ofrojnë ngopje të gjatë.

Pse janë të rëndësishme proteinat për mëngjes?

Proteinën e duhur në mëngjes e ndihmon trupin të:

• Ngadalësojë përthithjen e sheqernave

• Mbajë metabolizmin aktiv

• Reduktojë ndjesinë e urisë deri në vaktin tjetër

Zgjidhni burime si:

• Vezë

• Kos grek natyral

• Rikota ose gjizë

• Fara chia dhe liri

• Arra dhe bajame

Po frutat? A janë të shëndetshme në mëngjes?

Frutat janë të pasura me fibra, vitamina dhe antioksidantë, por në mëngjes duhet t’i konsumoni me kujdes. Të shoqëruara me proteina ose yndyrna, ato ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak.

Shembuj të mirë:

• Mollë me gjalpë kikiriku

• Banane me kos grek

• Fruta pylli me fara chia

Si të krijoni rutinën tuaj të mëngjesit

• Planifikoni mëngjesin përpara

• Zgjidhni produkte natyrale dhe të paketuara sa më pak

• Lexoni etiketat: shmangni sheqernat e fshehur

• Eksperimentoni me komplete të ndryshme ushqimesh

Burimi: https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/colazione-come-non-alzare-la-glicemia.html