Një studim 6.7-vjeçar, i publikuar në The Journal of Nutrition (PMID: 38782209), tregon se konsumimi i 1 veze në javë mund të ulë rrezikun e Alzheimerit me 47% tek të rriturit e moshuar. Në këtë studim u përfshinë 1,024 pjesëmarrës me një moshë mesatare prej 81 vjeç. Ai analizoi ndikimin e vezëve në shëndetin e trurit dhe funksionin njohës.

1 Vezë në Javë dhe Alzheimeri

Ulja e Rrezikut të Demencës

Rezultatet treguan se ata që hanin më shumë se një vezë në javë kishin një rrezik dukshëm më të ulët për zhvillimin e Alzheimerit. Po ashtu, konsumimi i dy ose më shumë vezëve u shoqërua me më pak shenja patologjike të sëmundjes në tru. Kjo e bën vezën një ushqim të thjeshtë por të vlefshëm për trurin.

Roli i Kolinës

Një vezë e madhe përmban rreth 150 mg kolinë, e cila mbulon 27% të nevojës ditore të rekomanduar. Kolina përbën 39% të efektit mbrojtës, duke ruajtur kujtesën dhe strukturën e qelizave nervore.

Përfitimet e Konsumit të Vezëve

Kolina është esenciale për sintezën e acetilkolinës, një neurotransmetues që ndihmon në përqendrim dhe mësim. Gjithashtu, vezët ofrojnë proteina të plota dhe antioksidantë si luteina, që mbrojnë trurin nga dëmtimet oksidative. Prandaj, shtimi i një ose dy vezëve në dietë mund të përmirësojë funksionet njohëse dhe shëndetin afatgjatë.

Kufizimet e Studimit

Ky është një studim vëzhgues, ndaj tregon lidhje dhe jo shkakësi. Sidoqoftë, ai ofron prova të forta se dieta ka ndikim të drejtpërdrejtë mbi shëndetin e trurit. Duhet të merren parasysh faktorë të tjerë, si gjenetika dhe stili i jetës.

A Duhet të Shtojmë Vezë në Dietë?

1 vezë në javë, si pjesë e një diete të balancuar, është një mënyrë e thjeshtë për të mbështetur shëndetin mendor dhe kujtesën. Përveç kolinës, vezët janë të pasura me vitamina B, hekur dhe antioksidantë që ndihmojnë mirëqenien e përgjithshme.