Dieta pa gluten dhe pa laktozë është gjithnjë e më e rekomanduar për personat që vuajnë nga probleme të zorrëve, si sindroma e zorrës së irrituar, fryrja apo çrregullimet e jashtëqitjes. Ndryshimi i regjimit ushqimor shpesh çon në përmirësime të ndjeshme në shëndetin e tretjes dhe cilësinë e jetës.

Çfarë janë gluteni dhe laktoza?

• Gluteni është një proteinë që gjendet në drithëra si gruri, elbi dhe thekra.

• Laktoza është një sheqer natyral që ndodhet në produktet e qumështit.

Te personat me ndjeshmëri ose intolerancë, këto substanca mund të shkaktojnë fryrje, gazra, dhimbje barku dhe inflamacion në traktin tretës.

Si ndikon dieta pa gluten dhe laktozë në zorrë?

1. Redukton inflamacionin

Eliminimi i glutenit dhe laktozës ndihmon në lehtësimin e simptomave të IBS dhe sëmundjeve inflamatore si Crohn dhe koliti ulceroz.

2. Ul fryrjen dhe gazrat

Shumë persona raportojnë përmirësim të ndjeshëm të fryrjes abdominale pasi ndjekin një dietë pa gluten dhe pa laktozë.

3. Rregullon ritmin e zorrëve

Kapsllëku dhe diarreja e shpeshtë shpesh stabilizohen kur largohen këto përbërës irritues.

4. Mbron mikrobiomën e zorrëve

Një regjim i pasur me ushqime fermentuese dhe fibra pa gluten/laktozë mbështet ekuilibrin e baktereve të dobishme në zorrë.

5. Përmirëson energjinë dhe humorin

Dieta ndihmon në uljen e lodhjes dhe përmirësimin e gjendjes emocionale tek ata që vuajnë nga shqetësime gastrointestinale.

Kush përfiton nga dieta pa gluten dhe laktozë?

• Persona me sindromën e zorrës së irrituar (IBS)

• Persona me sëmundje celiake

• Ata me ndjeshmëri jo-celiake ndaj glutenit

• Persona me intolerancë ndaj laktozës

• Pacientë me inflamacion kronik të zorrëve

• Njerëz që kanë pësuar çrregullime pas antibiotikëve ose infeksioneve gastrointestinale

Kujdes me eliminimin e ushqimeve

Ndjekja e një diete të tillë pa arsye mjekësore mund të shkaktojë:

• Mungesë të kalciumit dhe vitaminës D

• Ulje të konsumit të fibrave

• Probleme me ekuilibrin ushqyes

Këshillohet gjithmonë një konsultë me mjek ose dietolog.

Sugjerime për zëvendësime të shëndetshme

Dieta pa gluten dhe pa laktozë nuk është një zgjidhje universale, por për personat me probleme të tretjes, mund të jetë një ndihmë e madhe. Kur zbatohet me kujdes dhe mbështetje profesionale, kjo dietë ndihmon në uljen e simptomave, mbështet shëndetin e zorrëve dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme.

Referenca Shkencore (2020–2025)

1. Eswaran, S. et al. (2021). “A Low-FODMAP Diet Improves Symptoms in Patients with IBS and Non-Celiac Gluten Sensitivity.” Gastroenterology Clinics, 50(2), 291–310.

2. Catassi, C. et al. (2020). “Non-Celiac Gluten Sensitivity.” Nutrients, 12(6), 1718.

3. Misselwitz, B. et al. (2020). “Lactose Intolerance: Diagnosis to Management.” Best Practice Gastroenterology, 44–45, 101728.

4. Biesiekierski, J. R. (2022). “Gluten and FODMAPs in GI Disorders.” Clinical Nutrition Care, 25(2), 95–101.

5. Aziz, I. et al. (2023). “Gluten-Free Diet in GI Symptoms.” Am. J. of Gastroenterology, 118(3), 456–466.

6. He, T. et al. (2021). “Lactose Intolerance Review.” Nutrition Research Reviews, 34(1), 88–98.